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Tempo

Tipo Ricetta

Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

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Conchiglioni al ragù Conchiglioni al ragù

I conchiglioni al ragù sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Molto gustoso, il suo segreto sta nella semplicità e nella qualità degli ingredienti.
Tonno di coniglio Tonno di coniglio

Il tonno di coniglio nasce dalla tradizione povera contadina del Piemonte. Nonostante la semplicità della preparazione, la cottura della carne richiede tempo.
Tortellini alla bolognese Tortellini alla bolognese

Un classico della cucina emiliana che vi proponiamo nella sua versione migliore, quella delle feste di Natale, accompagnato da un buon brodo.
Zuppa di pollo Zuppa di pollo

La zuppa di pollo è un piatto delicato e al tempo stesso nutriente. Ideale nei mesi più freddi, può essere accompagnato da crostini di pane abbrustolito.
Pollo al cartoccio Pollo al cartoccio

Oggi vi proponiamo la ricetta del pollo al cartoccio, metodo di cottura che conserva tutti i succhi e gli aromi della delicata carne di pollo.
Cosciotto di agnello al forno Cosciotto di agnello al forno

Un’ottima pietanza da servire come secondo piatto per festeggiare le ricorrenze più importanti, prima fra tutte la Pasqua.
Harira Harira

Un piatto unico marocchino a base di legumi e carne di agnello, per un’esplosione di sapore tipicamente esotica: vi presentiamo l’harira!
Timballo di patate Timballo di patate

Il timballo di patate è un tradizionale piatto rustico della nostra cucina. Una portata ideale da servire come secondo piatto o, tagliato a quadratini, anche come ottimo antipasto.
Polenta con salsiccia Polenta con salsiccia

La polenta con salsiccia è un piatto rustico consumato tipicamente nei mesi autunnali e invernali, soprattutto nelle località del Nord Italia.
Pasticcio di patate Pasticcio di patate

Il pasticcio di patate è un delizioso piatto rustico cotto al forno, ideale da servire come seconda portata ma anche come piatto unico, perché è piuttosto sostanzioso.