Tempo
Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
- Primi Piatti (2)
- Secondi Piatti (2)
- Dolci e Dessert (6)
- Piatti unici (3)
- Antipasti (3)
- Piatti Rustici (14)
Provenienza
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Marmellata di limoni
La ricetta per preparare una marmellata dal sapore e dal profumo decisi. Scegliete limoni di prima qualità e naturali e avrete un ottimo risultato.
Panelle
Le panelle sono delle sfiziose frittelle, un piatto rustico tipico della cucina regionale siciliana, realizzato con pochi e semplici ingredienti.
Panna cotta senza colla di pesce
Non tutti sanno che la panna cotta può tranquillamente essere preparata senza colla di pesce, rendendola così adatta anche alle persone vegetariane.
Polentine al sugo di funghi
Le polentine al sugo di funghi sono un piatto unico sostanzioso, da preparare in autunno con funghi freschi misti! Seguite i consigli di Ricettaidea.
Torta con crema di castagne
Questa torta si distingue per la sua morbidezza e per il suo gusto, arricchito da una squisita crema di castagne e dalla decorazione di panna montata.
Pan di Spagna senza glutine
Se siete celiaci, sappiate che non c’è alcuna ragione per rinunciare a un’ottima torta a base di sofficissimo pan di Spagna: una delizia accessibile a tutti!
Flan agli asparagi
Il flan agli asparagi è un antipasto leggero ma gustoso, dove gli asparagi incontrano la delicatezza della panna e la sapidità del pecorino.
Zuppa di ceci al rosmarino
Una zuppa squisita adatta a chi vuole sostituire i primi piatti più classici con qualcosa di originale ma semplice. Inoltre è l'ideale quando il freddo incalza.
Castagnaccio piemontese
Il castagnaccio è uno squisito dolce caratteristico di molte zone del Nord Italia. Quella che vi proponiamo in questa ricetta è la versione piemontese.
Paella vegetariana
La paella vegetariana è una variante della nota ricetta della cucina spagnola e permette anche a chi non mangia carne o pesce di gustare questo piatto.
