Tempo
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
- Salse e sughi (1)
- Secondi Piatti (40)
- Primi Piatti (24)
- Piatti Rustici (10)
- Antipasti (15)
- Piatti unici (18)
- Contorni (2)
Provenienza
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Parmigiana ai frutti di mare
Stupite tutti portando in tavola questo piatto della tradizione italiana rivisitato nella versione marina: ecco la parmigiana con gustosissimi frutti di mare.
Orata al sale
Una ricetta molto leggera, caratterizzata da una preparazione piuttosto semplice ma che esalta il gusto naturale e delicato dell’orata cotta al forno.
Polenta con moscardini
Polenta con moscardini è un piatto unico davvero buono che vede l’abbinamento tra due prodotti, uno di terra e uno di mare, davvero speciali.
Peperoni farciti
Un contorno sfizioso e goloso da preparare in estate? I peperoni farciti! Utilizzate questo prodotto di stagione davvero unico e rimarrete soddisfatti.
Moscardini al forno
I moscardini al forno sono un secondo piatto di mare dal gusto corposo! Si prestano anche ad essere accompagnati con della polenta come piatto unico.
Paella algherese
La paella algherese è una stuzzicante variante della paella spagnola, in cui al riso si sostituisce la fregola e si aggiunge una grattugiata di bottarga.
Orata con carciofi
Volete stupire i vostri ospiti con un piatto di pesce? Preparate i filetti di orata con carciofi: un secondo nutriente, leggero e anche raffinato.
Pesce al cartoccio con patate
Per cuocere il pesce in maniera uniforme consentendo alle sue carni di mantenersi tenere e succose, la cottura al cartoccio è una delle migliori.
Polenta con seppie e piselli
La polenta con seppie e piselli è un piatto che unisce la rustica bontà della polenta al gusto delicato delle seppie, immerse in un prelibato sughetto.
Polpetti affogati
I polpetti affogati sono un piatto di mare davvero gustoso in cui il sapore di questi prelibati molluschi è esaltato da un delicato sughetto.
