Tempo
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Insalata di agrumi e olive
Fresca, appetitosa e aromatica: questa insalata è davvero speciale, perfetta per accompagnare un secondo di pesce. Provate a prepararla con noi.
Cime di rapa stufate
Le cime di rapa sono uno degli ingredienti tipici della cucina pugliese! Vengono molto utilizzate come condimento per primi, ma anche come contorno.
Zucca al forno con le noci
Semplice ma particolarmente gustosa, questa ricetta si prepara davvero facilmente dando più sostanza alla zucca grazie al croccante delle noci.
Spinaci al burro
Ecco un contorno classico che è sempre ben accetto: gli spinaci al burro, da arricchire con una manciata di Parmigiano Reggiano grattugiato.
Insalata di zucca al forno
Ecco un’insalata dai toni autunnali e particolarmente saporita: la dolcezza della zucca, infatti, si sposa benissimo con il caprino e la rucola.
Radicchio al forno
Il radicchio al forno è un contorno corposo e saporito, adatto ad accompagnare secondi a base di carni rosse o bianche. Preparatelo facilmente.
Zucca arrostita
In questa ricetta la dolcezza della zucca viene equilibrata dalla cottura alla griglia e dall’emulsione assai invitante a base di aceto e aglio.
Carote grigliate
Le carote possono diventare davvero prelibate grazie alla cottura alla griglia, che ne esalta il sapore dolce e delicato, e al giusto mix di aromi.
Insalata di fagiolini e feta
L'insalata fredda di fagiolini e feta è un piatto delizioso, perfetto nella stagione calda. Leggero, gustoso e facile da preparare, è ideale per ogni occasione.
Fagioli in padella
I fagioli in padella sono un piatto tradizionale sempre molto gradito. Sono ottimi se serviti fumanti, accompagnati con crostini di pane e salsiccia.
