Tempo
Difficoltà
Portata
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Piatti Rustici
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- Contorni (4)
- Primi Piatti (3)
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- Dolci e Dessert (4)
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
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Acarajè
Gli acarajè sono sfiziose frittelle di fagioli, fritte nell'olio e gustate da sole o con qualche goccia di tabasco. Prepararle è davvero facilissimo!
Clafoutis pomodorini e olive
Il clafoutis ai pomodorini e olive è una stuzzicante versione salata del celebre dolce francese. Un delizioso rustico semplice e saporito.
Paté di funghi e tartufo
Il paté di funghi e tartufo è una morbida crema ricca di sapore, ottima da servire con crostini di pane tostato o per condire un primo di pasta o riso.
Frittata al tartufo
Come trasformare una frittata in un piatto di classe, da veri chef? Basta aggiungere un ingrediente prezioso come un gioiello: il tartufo.
Sugo ai funghi porcini
Il sugo ai funghi porcini è una vera leccornia da servire non solo con la pasta, ma anche come accompagnamento per un bel piatto di polenta.
Frittata di porri
La frittata di porri è un piatto davvero versatile, ottimo come secondo, come antipasto se servita a tocchetti o come farcitura per un appetitoso panino.
Fonduta al pecorino
La fonduta al pecorino è un delizioso piatto facile da preparare che può essere servito insieme a crostini di pane, verdure e salumi.
Galettes de sarrasin
Le galettes de sarrasin sono saporite crepes di grano saraceno tipiche della tradizione bretone, prive di glutine: una bontà adatta proprio a tutti.
Salsa di funghi
La salsa di funghi è molto facile da preparare e può essere servita in molti modi, ad esempio come antipasto per accompagnare dei crostini.
Bruschette zucchine e formaggio
Se pensando alle bruschette vi viene in mente solo il pomodoro, è il caso di provare queste fresche e stuzzicanti bruschette con zucchine e formaggio.
