Tempo
Difficoltà
Provenienza
Cottura
Portata
- Antipasti (3)
- Contorni (1)
- Primi Piatti (1)
- Secondi Piatti (1)
- Piatti Rustici (3)
- Salse e sughi (3)
- Dolci e Dessert (1)
Tipo Ricetta
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Gnocchi al Castelmagno
Gli gnocchi al Castelmagno sono un primo piatto tipico del Piemonte. Facili e veloci da preparare, sono molto gustosi grazie alla semplicità degli ingredienti.
Polentine al formaggio
Le polentine al formaggio sono un classico della cucina piemontese: il sapore del formaggio fuso sciolto sulla polenta lo rende particolarmente accattivante.
Merluzzo al verde
Il merluzzo al verde è un piatto della tradizione piemontese. Un secondo facile da preparare, con pochi ingredienti che esaltano il sapore del pesce.
Acciughe al verde
Le acciughe al verde sono una preparazione squisita, tipica delle terre piemontesi. Le acciughe vengono affogate in un gustoso "bagnetto" verde dal sapore unico.
Antipasto alla piemontese
Vivacità e colore caratterizzano l’antipasto alla piemontese, anche noto come giardiniera: una portata a base di verdure per iniziare il pasto con sapore e freschezza.
Salsa verde
Semplice e sfiziosa è la salsa verde piemontese: un condimento molto saporito, ideale da accompagnare ai primi o ai secondi piatti tradizionali.
Pasticcio di zucchine
La genuinità delle zucchine si armonizza in un involucro di saporito e filante formaggio realizzando un contorno davvero originale e squisito.
Semolino dolce
Originaria del Canavese, quella del semolino dolce è una ricetta dalla preparazione semplice e veloce.
