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Tortillas vegetariane Tortillas vegetariane

Le tortillas sono un alimento tipico della cucina messicana, che potete realizzare in chiave vegetariana con l’aggiunta della salsa allo yogurt.
Idli Idli

Gli idli sono frittelle al vapore, che in India vengono consumate soprattutto per colazione. Prepararli è semplice, ma occorre una notte di lievitazione.
Crema di carote Crema di carote

La crema di carote può essere servita da sola o come base da arricchire in diversi modi, con dei semplici crostini, con le cappesante, è ottima anche fredda.
Peperoni sott'aceto Peperoni sott'aceto

I peperoni sott’aceto sono una preparazione rustica molto saporita, destinata alla lunga conservazione.
Crema di melanzane Crema di melanzane

La crema di melanzane può avere mille usi: potete servirla da sola come primo piatto, condirci la pasta o usarla come farcitura per qualche crostino di pane da servire come aperitivo.