Tempo
Tipo Ricetta
Portata
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Salmone su julienne di carote
Il salmone, essendo un pesce corposo, non ha bisogno di un contorno troppo pesante: l’insalatina di carote a julienne, infatti, lo esalta perfettamente.
Salmone con aceto balsamico
Questo piatto si presenta benissimo ed è molto gustoso. La sua preparazione è semplice e potete servirlo anche in occasione delle feste natalizie.
Merluzzo al verde
Il merluzzo al verde è un piatto della tradizione piemontese. Un secondo facile da preparare, con pochi ingredienti che esaltano il sapore del pesce.
Hamburger di tonno
L’hamburger di tonno è un’idea golosa per smaltire del tonno in scatola o per presentare un’alternativa più leggera al classico hamburger di carne.
Pesce spada al forno
Il pesce spada è uno dei pesci più semplici da mangiare: senza spine, gustoso e leggero. Ricetta rapida e semplice e secondo piatto perfetto per chi è a dieta.
Nasello alla mugnaia
Il nasello alla mugnaia unisce le qualità nutrizionali di un pesce molto magro al sapore di ingredienti semplici quali burro, farina, limone e prezzemolo.
Razza in padella
Ecco un piatto un po’ insolito ma comunque delizioso: la razza, da rosolare in padella, arricchita dai capperi e profumata con il vino bianco.
Nasello con funghi
Il nasello con funghi è un secondo piatto gustoso che unisce terra e mare in un connubio perfetto. Prepararlo è semplicissimo: provare per credere.
Filetti di merluzzo con porri e pistacchi
I filetti di merluzzo con porri e pistacchi sono un secondo leggero, saporito e facile da preparare. Un tocco di originalità per cucinare il merluzzo.
Insalata di salmone
Se siete in cerca di un’insalata diversa dal solito, ecco la ricetta per voi! Rosolate il pesce, sfumate con il vino e condite con l’emulsione al limone.
