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Conchiglioni ripieni Conchiglioni ripieni

Un primo piatto squisito e originale, a base di verdure: i conchiglioni ripieni.
Bucatini alla carrettiera Bucatini alla carrettiera

I bucatini alla carrettiera sono un tipico piatto siciliano che affonda le sue radici nella tradizione marinara. Provate la nostra gustosa variante!
Fettuccine alla papalina Fettuccine alla papalina

Se volete respirare, a casa vostra, l’atmosfera di una trattoria di Trastevere, provate queste squisite fettuccine alla papalina, tra i più celebri piatti romani.
Bucatini alla carbonara Bucatini alla carbonara

Vanto della cucina laziale, i bucatini alla carbonara sono anche veloci da preparare. L’ideale per chi ha poco tempo e molta voglia di un primo prelibato.
Fettuccine con asparagi Fettuccine con asparagi

In questa ricetta la delicatezza degli asparagi viene completata dalla panna e dal vino bianco, che ne esaltano il sapore, per un primo piatto fresco e leggero!
Carbonara di tonno Carbonara di tonno

La carbonara di tonno è una gustosa variante della ricetta originale. Il guanciale viene sostituito dal tonno, che si sposa perfettamente con le uova.
Spaghetti all'amatriciana Spaghetti all'amatriciana

Originario di Amatrice, il sugo all'amatriciana è uno dei condimenti più caratteristici del Lazio. Tipicamente questo sugo accompagna spaghetti o linguine.
Bucatini allo scarpariello Bucatini allo scarpariello

I bucatini allo scarpariello sono un primo della tradizione campana: prendono il nome dai calzolai (scarpari). Facile e veloce da preparare e molto gustoso.
Bucatini cacio e pepe Bucatini cacio e pepe

I bucatini cacio e pepe sono un tipico primo della tradizione laziale, molto semplici da preparare ma davvero gustosi. Ideali per una cena tra amici.
Agnolotti al forno Agnolotti al forno

Gli agnolotti al forno sono un primo piatto particolare, in quanto solitamente gli agnolotti non vengono cotti in forno. Provate questa insolita ricetta!