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Cottura

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Calamari al cartoccio Calamari al cartoccio

I calamari al cartoccio sono un secondo di pesce diverso dai soliti modi di cuocere e presentare i calamari. Facile e di veloce preparazione, è davvero ottimo.
Zucchine in carpione Zucchine in carpione

Un fresco e gustoso antipasto al profumo di salvia e alloro, particolarmente adatto per i pasti primaverili ed estivi.
Conserva di fragole Conserva di fragole

La conserva di fragole è una ricetta semplice e alla portata di tutti. Può essere gustata a colazione, oppure utilizzata per farcire dolci e pasticcini.
Calamari in padella Calamari in padella

I calamari in padella sono una ricetta sfiziosa e leggera, per gustare questi versatili "pesci". Preparateli con i consigli di Ricettaidea!
Falafel al forno Falafel al forno

I falafel al forno sono polpettine di ceci tipiche della cucina araba: in alcuni casi sono chiamati anche felafel e sono facili da preparare e molto gustosi.
Filetto alla griglia Filetto alla griglia

Una delle cotture che più fa onore a un buon filetto è quella alla griglia. Al sangue, media cottura o ben cotto, preparate un succoso filetto come più vi piace.
Cosce di pollo alla cacciatora Cosce di pollo alla cacciatora

Le cosce di pollo alla cacciatora sono un piatto tipico della tradizione toscana, molto facile da preparare e gustoso. Ottima alternativa al pollo arrosto.
Branzino con patate Branzino con patate

Il branzino con patate è un delicato piatto di pesce, sano e sfizioso. Il contorno di deliziose patate al forno lo rende unico e invitante.
Aglio al forno Aglio al forno

L'aglio al forno è un antipasto davvero particolare e la cottura in forno conferisce all'aglio un sapore dolce e non particolarmente pungente.
Ali di pollo con peperoni Ali di pollo con peperoni

Da gustare con una birra fresca in compagnia degli amici, queste stuzzicanti ali di pollo con peperoni rallegreranno la vostra serata.