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Melanzane arrostite Melanzane arrostite

Le melanzane arrostite sono un contorno leggero poiché vengono cotte senza grassi e condite con ingredienti a crudo. Ideali per accompagnare un secondo di carne.
Vellutata di patate Vellutata di patate

La vellutata di patate è un primo delicato e gustoso, si può arricchire in molti modi ed é l'ideale per una cena originale e raffinata.
Melanzane grigliate sott’olio Melanzane grigliate sott’olio

Snobbate il supermercato e fate a casa le melanzane grigliate sott’olio. Da provare non solo come antipasto o aperitivo, ma anche per uno spuntino saporito.
Peperoni gratinati Peperoni gratinati

I peperoni gratinati sono un ottimo contorno da abbinare ai piatti di carne o anche un piatto unico da consumare freddo o tiepido in estate.
Cipolle caramellate Cipolle caramellate

Se volete che il vostro arrosto sia accompagnato da un contorno originale ma prelibato, puntate su queste squisite cipolle caramellate, ideali con le carni rosse.
Bruschette alla calabrese Bruschette alla calabrese

La bruschetta è un antipasto povero della cucina italiana contadina. Le varietà di condimento a cui si presta ci offre la possibilità di mischiare ingredienti diversi e provare tanti gusti. In questa ricetta potrete preparare una specialità tipicamente calabrese.

Lampascioni sott'olio Lampascioni sott'olio

Ecco un antipasto tipico della Calabria: lampascioni sott’olio, per conservare al meglio sapori autenticamente mediterranei. Fidatevi, per il vostro palato sarà un vero piacere riaprire i vasetti dopo una lunga attesa!

Ali di pollo piccanti Ali di pollo piccanti

Un’alternativa gustosa e stuzzicante al solito arrosto. Una ricetta, tipicamente americana, che farà la gioia anche dei più piccini. Potete preparare questo secondo accompagnandolo a un piatto di patatine fritte o, se preferite qualcosa di più dietetico, una fresca insalata.