Tempo
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
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Polenta integrale ai funghi
La polenta integrale è una sana e gustosa variante della classica polenta, ancora più ricca di sapore se proposta con dei profumatissimi funghi.
Risotto al cavolo rosso
Il risotto al cavolo rosso è un piatto colorato e originale, ottimo per una cena con gli amici ma anche per stupire gli ospiti in un'occasione speciale.
Vellutata di ceci
La vellutata di ceci è un tipico piatto invernale. Ideale dopo i bagordi delle festività per ridurre le calorie senza rinunciare al gusto.
Gnocchi al forno
Se state cercando un primo non troppo laborioso ma degno del pranzo della domenica, portate in tavola un piatto di prelibati gnocchi al forno.
Risotto ai porri
Un primo piatto dal sapore delicato e primaverile, ideale per inaugurare la nuova stagione con gusto e leggerezza: vi presentiamo il risotto ai porri.
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un delizioso piatto, leggero e raffinato. Per un effetto più elegante e particolare, può essere servita in una zucca scavata.
Risotto al limone
Con la ricetta del risotto al limone, oggi vi proponiamo un modo nuovo e originale per cucinare il riso.
Risotto alle fragole
La ricetta di oggi è quella del risotto alle fragole: un piatto estivo, facile e veloce da preparare.
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è una portata molto diffusa nell’Italia settentrionale e, come vari piatti preparati con questo ortaggio, è legato ad Halloween.
Risotto ai funghi porcini
Dal sapore intenso e dall’aroma invitante, il risotto ai funghi porcini è uno dei piatti autunnali più amati.
