Tempo
Tipo Ricetta
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Portata
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Cavolo alla vicentina
Il cavolo alla vicentina è un contorno semplice ma molto saporito, l’ideale come accompagnamento a un secondo di carne, come uno stufato o uno spezzatino.
Baccalà alla veneziana
Il baccalà alla veneziana è un tipico piatto della tradizione veneta: il pesce viene mantecato fino a diventare quasi una crema dal sapore molto particolare.
Fegato alla veneziana
Aromatizzato dal sapore della cipolla, il fegato alla veneziana è un secondo piatto della tradizione culinaria veneta molto saporito.
Baccalà mantecato
Il baccalà mantecato è una specialità tipica della cucina veneta, dal sapore unico e particolare.
Zuppa di patate
Una zuppa autunnale semplice e profumata che utilizza pochi ingredienti per un risultato corposo e saporito.
Astice alla borghese
Dal Veneto ci arriva questa deliziosa ricetta per preparare l’astice, un crostaceo dal sapore squisito e delicato. Un piatto sicuramente adatto a un’occasione speciale.
