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Cottura

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Rollata di tacchino al pistacchio Rollata di tacchino al pistacchio

Ecco una rollata di tacchino dai sapori davvero originali: il ripieno, infatti, è composto da un pesto di pistacchi, basilico e aglio.
Rollatina di coniglio Rollatina di coniglio

Questa rollatina di coniglio è tanto semplice da preparare quanto gustosa: basta farcire la carne con la pancetta, un trito di aromi e cuocerla in forno.
Arrosto con castagne Arrosto con castagne

Con questa ricetta potrete preparare un delizioso arrosto di tacchino ripieno di castagne e pancetta, perfetto da servire in autunno o d’inverno.
Roast Beef Roast Beef

Il roast beef, come si può notare anche dal nome, è un secondo piatto di origine anglosassone, che consiste in un arrosto di manzo cucinato al sangue.
Petto di pollo in crosta Petto di pollo in crosta

Il petto di pollo in crosta è una variante più golosa e saporita del petto di pollo impanato e non è fritta. Un secondo delizioso, facile e veloce da preparare.
Peperoni ripieni di riso e carne Peperoni ripieni di riso e carne

I peperoni ripieni di riso e carne sono un secondo piatto completo e sostanzioso! Questa pietanza è ottima anche per essere presentata ad un aperitivo.
Kibbeh al forno Kibbeh al forno

Il kibbeh è un piatto tipico mediorientale a base di carne, solitamente agnello o montone, molto consumato in particolare in Libano e in Siria.

Tortino con prosciutto e formaggio Tortino con prosciutto e formaggio

Il tortino con prosciutto e formaggio è un appetitoso rustico, adatto sia per uno stuzzicante antipasto sia per un pic-nic all’aria aperta.
Zucchine ripiene di pollo al curry Zucchine con pollo al curry

Questa ricetta è gustosa e particolarmente creativa, infatti si presenta con il pollo al curry servito dentro le zucchine a barchetta.
Vitello ripieno alle erbe Vitello ripieno alle erbe

Il vitello ripieno alle erbe è una ricetta profumata e gustosa, adatta a un pranzo in famiglia. Da servire con un contorno gustoso di patate o verdure lesse.