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Quiche di zucchine Quiche di zucchine

La quiche è un celebre piatto francese, noto in Italia come torta salata. Quella che vi presentiamo è la ricetta della quiche di zucchine.
Soufflè Soufflé

Il soufflé è un piatto tipico della cucina francese che può essere impiegato in preparazioni sia dolci che salate.
Crêpes ricotta e spinaci Crêpes ricotta e spinaci

Le crêpes rappresentano il simbolo della cucina francese e oggigiorno sono presenti preparazioni simili in vari paesi d’Europa. Le crêpes in Italia vengono comunemente chiamate anche col nome di “crespelle”.
Crêpes alla ricotta Crêpes alla ricotta

Le crêpes, frittelle a base di latte, uova e farina, chiamate anche crespelle, sono una pietanza di origine francese che si presta a molte farciture e preparazioni differenti. Qui ne proponiamo una versione semplice, veloce da realizzare ma molto gustosa.