Cottura
Provenienza
Difficoltà
Portata
- Primi Piatti (5)
- Secondi Piatti (8)
- Piatti Rustici (7)
- Dolci e Dessert (15)
- Antipasti (2)
- Piatti unici (3)
Tempo
Tipo Ricetta
Visualizzati 11 - 20 su 32 trovati
Brioche col tuppo
Quanto è dolce e soffice la colazione dei siciliani? Chiedetelo a chi ha provato le brioche col tuppo, tipiche della tradizione dolciaria catanese.
Acciughe a beccafico
Le acciughe a beccafico sono un secondo piatto della tradizione siciliana, particolarmente saporito. Ne esistono due versioni, palermitana e catanese.
Pasticcini alle mandorle
La pasticceria siciliana è ricchissima di dolci irresistibili. Tra i più celebri ci sono sicuramente i pasticcini alle mandorle, fragranti e profumatissimi.
Ricotta al forno
La tradizione culinaria sicula ci insegna a preparare un semplice piatto rustico diverso e originale: la ricotta al forno.
Timballo di pasta
Il timballo di pasta è un primo piatto molto nutriente e dal gusto interessante, reso ancor più sfizioso dalla cottura in forno.
Pasta alla siciliana
La pasta alla siciliana è un primo piatto tradizionale a base di melanzane, formaggio e sugo di pomodoro.
Sarde a beccafico
Tipicamente siciliane, le sarde a beccafico sono un secondo piatto a base di pesce, caratterizzato da un interessante connubio di sapori.
Parmigiana di melanzane
Se volete stupire i vostri invitati con un portata speciale e tipicamente italiana, vi suggeriamo la parmigiana di melanzane.
