Cottura
Provenienza
Difficoltà
Portata
- Primi Piatti (5)
- Secondi Piatti (8)
- Piatti Rustici (7)
- Dolci e Dessert (15)
- Antipasti (2)
- Piatti unici (3)
Tempo
Tipo Ricetta
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Torta di ricotta
La torta di ricotta è una ricetta di tradizione siciliana dalla soffice morbidezza e dal delicato gusto.
Dolci di mandorle
Una morbida e friabile pasta di mandorle guarnita in superficie dalle ciliegie candite costituisce l’essenza dei dolcetti di mandorle siciliani.
Dolce di ricotta
Il dolce di ricotta è una specialità culinaria sicula molto golosa, la cui ricetta può essere declinata in molte fantasiose varianti.
Brioches siciliane
Particolari e caratteristiche, le brioches siciliane sono una preparazione regionale davvero gustosa.
Crostata di ricotta
Che delizia la crostata di ricotta! Il dolce e soffice ripieno di ricotta e uvetta si adagia in una sfoglia croccante e friabile.
Capretto al forno
Capretto al forno Un classico della cucina del periodo pasquale, delicatamente aromatico.
Focaccia con salsiccia
Questa specialità regionale della Sicilia è una focaccia supergustosa, ottima non solo appena sfornata ma anche fredda.
Lasagne alla siciliana
Le lasagne sono uno di quei piatti che fanno subito festa e sono particolarmente adatte ai grandi pranzi domenicali. Queste però non solo le classiche lasagne, bensì una variante siciliana, che comunque rispecchia appieno la ricchezza dei piatti conviviali italiani.
