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Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 15 pezzi
Tempo: 70 minuti
Note Aggiuntive: + 4 ore per la lievitazione dell'impasto

Ingredienti

250 g di farina di grano tenero 00 250 g di farina manitoba 15 g di lievito di birra 4 uova 150 g di burro 150 ml di latte 100 g di zucchero 2 cucchiai di miele millefiori 1 bustina di vanillina 1 bicchierino di rum 1 arancia 10 g di sale
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