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Cottura

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Pomodori verdi sott'olio Pomodori verdi sott'olio

I pomodori verdi sott'olio possono essere usati come contorno per accompagnare le carni, oppure come componente di un antipasto all'italiana.
Flan di cardi Flan di cardi

Tipico della tradizione culinaria piemontese, il flan di cardi è uno degli antipasti caldi più amati della cucina di questa regione.

Pizzette Pizzette

Ecco la ricetta per un antipasto ideale e per un ottimo aperitivo da esibire in occasione delle feste e dei buffet: le pizzette.
Crocchette di pollo Crocchette di pollo

Questi invitanti bocconcini di pollo, serviti come antipasto, stuzzicheranno il palato e non riuscirete più a fermarvi perché.. uno tira l'altro!
Cipolle caramellate Cipolle caramellate

Se volete che il vostro arrosto sia accompagnato da un contorno originale ma prelibato, puntate su queste squisite cipolle caramellate, ideali con le carni rosse.
Mozzarella fritta Mozzarella fritta

Un croccante strato di pangrattato riveste un latticino dalla morbida consistenza e dal fresco sapore, reso ancora più delizioso dalla frittura.
Pepata di cozze Pepata di cozze

Fresche ed estive, le cozze vengono impiegate in un piacevole antipasto, semplice e veloce da preparare: la pepata di cozze.
Ostriche al naturale Ostriche al naturale

Un antipasto fresco e invitante, condito con pochi ingredienti per un piatto davvero semplice e raffinato: le ostriche al naturale.
Ostriche gratinate Ostriche gratinate

Le ostriche si prestano bene a essere impiegate in preparazioni raffinate ed eleganti. Vi proponiamo quindi la ricetta delle ostriche gratinate: un antipasto ideale per iniziare con gusto una cena romantica.
Polpette di patate Polpette di patate

Un tradizionale secondo piatto sempre apprezzato, soprattutto dai bambini, sono le polpette di patate.