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Tipo Ricetta

Cottura

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Insalata di polpo e purè di patate Insalata di polpo e purè di patate

L'insalata di polpo e purè di patate è un piatto leggero, ma nutriente e ben bilanciato. Ideale come secondo o antipasto, è ottima sia tiepida che fredda!
Lumache al forno Lumache al forno

Le lumache al forno sono un piatto particolare, dal gusto deciso e pungente. Ve le proponiamo al forno insaporite da ingredienti semplici ma genuini.
Moscardini alla griglia Moscardini alla griglia

I moscardini cotti alla griglia sono veloci da preparare e sono un piatto di pesce stuzzicoso, da presentare sia come secondo che come antipasto.
Cavolfiore affogato Cavolfiore affogato

Il cavolfiore affogato è un tipico piatto siciliano, facile da preparare e molto saporito. Solitamente viene cucinato durante il periodo invernale.
Zucchine in agrodolce Zucchine in agrodolce

Come contorno o come antipasto, da gustare in famiglia o a un aperitivo con gli amici: ogni occasione è quella giusta per queste fantastiche zucchine.
Mousse di tonno Mousse di tonno

La mousse di tonno è una ricetta veloce e versatile, ottima da abbinare a crostini e tartine, per farcire vol au vent o come salsa d’accompagnamento per altri piatti.
Paté di carciofi Paté di carciofi

Il paté di carciofi è una crema morbida dal sapore delicato, ottima con crostini o grissini artigianali. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!
Insalata di ceci Insalata di ceci

L'insalata di ceci è leggera, saporita e nutriente, un ottimo contorno che può anche essere un alternativo piatto unico estivo, diverso dalla solita insalata di riso.
Carciofini sott'olio Carciofini sott'olio

I carciofini sott’olio sono una preparazione rustica davvero invitante, ottimi come antipasto e da accompagnare con un buon bicchiere di vino rosso.
Spiedini di gamberi e mango Spiedini di gamberi e mango

Una ricetta semplice e dal gusto delicato, che sfrutta sapori e odori della cucina australiana: mettetevi alla prova cercando di realizzare questi ottimi spiedini.