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Tipo Ricetta
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Tartare di tonno
La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.
Cozze alla napoletana
Le cozze alla napoletana sono un profumatissimo piatto di mare, preparato con cozze fresche, aglio e pomodoro. Preparatele con i consigli di Ricettaidea!
Involtini zucchine e formaggio
Gli involtini di zucchine e formaggio sono un simpatico e stuzzicante finger food. Semplicissimi da preparare, sono la soluzione ideale per ogni buffet.
Sfoglia salmone e porri
La sfoglia ripiena di salmone e porri è una torta salata in cui si sposano a meraviglia il gusto irresistibile del salmone e il profumo intenso dei porri.
Midye tavasi birali
Le cozze in pastella sono un classico della cucina turca, da servire con delle foglie d’insalata e salsa di yogurt nella quale immergere gli spiedini.
Peperoni arrostiti con aglio ed erbe
I peperoni arrostiti con bagnetto di aglio ed erbe sono un ottimo antipasto da servire anche come secondo. Facili da preparare, sono davvero buonissimi.
Spiedini di pannocchie e verdure
Gli spiedini di pannocchie e verdure sono un piatto davvero originale, facile da preparare e che si presta a essere o sia un antipasto sia un contorno.
Koyu yogurt
Il koyu yogurt è una salsa della tradizione turca con la quale accompagnare delle fette di gozleme, ma anche tanti antipasti di carne e verdure.
Borek
Con questa ricetta potete preparare dei deliziosi rotolini di pasta sfoglia ripieni di formaggio: i borek, tipici della tradizione culinaria turca e balcanica.
Aspic di carne
Con questa ricetta potete preparare un delizioso aspic di manzo arricchito con le carote a cubetti, per poi servirlo su un fresco letto di lattuga.
