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Insalata di ceci Insalata di ceci

L'insalata di ceci è leggera, saporita e nutriente, un ottimo contorno che può anche essere un alternativo piatto unico estivo, diverso dalla solita insalata di riso.
Involtini di melanzane Involtini di melanzane

Involtini di melanzane: pochi ingredienti per creare semplici e gustosi antipasti dal gusto mediterraneo. Un modo simpatico e creativo per usare la melanzana.
Frittata di zucchine Frittata di zucchine

La frittata di zucchine è un antipasto veloce e leggero ma, se tagliata a quadratini,si trasforma in sfiziosi stuzzichini per i vostri aperitivi.
Paté di pomodori secchi Paté di pomodori secchi

Il paté di pomodori secchi è molto facile da preparare e ha un sapore fresco e delicato. Ideale come antipasto per guarnire delle tartine.
Gazpacho di verdure Gazpacho di verdure

Il gazpacho di verdure è una tipica preparazione spagnola che si serve fredda ed è molto apprezzata soprattutto d’estate: provate a realizzarla.
Carpaccio di carciofi Carpaccio di carciofi

Il carpaccio di carciofi è una ricetta gustosa per consumare questa verdura, mantenendo intatte tutte le sue proprietà nutrizionali.
Salsa cacik Salsa cacik

La salsa cacik è un fresco condimento a base di yogurt, cetrioli e aneto. È ottima da spalmare sui crostini o per accompagnare insalate di verdure.
Fettunta Fettunta

La fettunta non è altro che la madre della classica bruschetta: fette di pane abbrustolite, profumate all’aglio e condite con olio, sale e pepe.
Crostone con fichi e gorgo Crostone con fichi e gorgo

Il crostone con fichi e gorgo è un gustoso antipasto da servire anche come aperitivo. Una ricetta rapidissima in cui si accosta il dolce al salato.
Polpettine di formaggio e uva Polpettine di formaggio e uva

Volete trasformare l’antipasto o l’aperitivo in un trionfo di raffinato finger food? Provate queste deliziose polpettine di formaggio e uva.