Cottura
Difficoltà
Tempo
Portata
Provenienza
- Friuli Venezia Giulia (1)
- Veneto (1)
- Turchia (1)
- Calabria (1)
- Liguria (1)
- Messico (1)
- Sicilia (2)
- Stati Uniti (1)
Tipo Ricetta
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Centrifugato di mango, carote e arance
Questo centrifugato è perfetto per l’estate: non solo è molto rinfrescante e gustoso, ma i suoi ingredienti favoriscono anche la tintarella.
Centrifugato di lamponi e arance
Il connubio tra arance e limoni è delizioso, infatti è particolarmente aromatico e rinfresca il palato in un solo sorso: perfetto per le giornate afose.
Frullato di ananas e mela
Il frullato di ananas e mela è una vera leccornia da preparare in modo semplice e veloce, da provare anche nella variante con il cocco.
Insalata di zucchine e fragole
L'insalata di zucchine e fragole è un contorno davvero originale, fresco e che soddisfa anche gli occhi oltre al palato, grazie ai suoi colori vivi e accesi.
Tartare di tonno
La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.
Koyu yogurt
Il koyu yogurt è una salsa della tradizione turca con la quale accompagnare delle fette di gozleme, ma anche tanti antipasti di carne e verdure.
Frosting al limone
Il frosting è una crema usata nella decorazione dei cupcake, adatta però anche a decorare le torte o per dare un tocco di brio e colore ai biscotti.
Pesto rosso
Il pesto rosso, di origine siciliana, si ottiene con pomodori secchi e pochi altri ingredienti. Può essere usato per condire sia la pasta sia le bruschette.
Crudité con salsa allo yogurt
Le crudité con salsa allo yogurt sono una versione più delicata e sfiziosa del più classico pinzimonio. Facile e veloce da preparare, è un antipasto ottimo.
Mousse di cachi
La mousse di cachi è una morbida crema autunnale, realizzabile in pochissimo tempo con ingredienti semplici e di facile reperibilità.
