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Cottura

Tipo Ricetta

Difficoltà

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Provenienza

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Insalata di porcini con speck e Parmigiano Insalata di porcini speck e Parmigiano

I porcini sono tra i funghi più gustosi che ci regala l’autunno! Per assaporarli al meglio provate a gustarli crudi, come in questa sfiziosa insalata.
Involtini di carpaccio con funghi Involtini di carpaccio con funghi

Il carpaccio con funghi è un antipasto molto gustoso e semplicissimo da preparare. Approfittate dell’autunno per prepararlo con funghi freschi.
Salsa al lime e yogurt Salsa al lime e yogurt

Carne, pesce, verdure o semplici crostini: mille i piatti che potranno arricchirsi con il sapore fresco e stuzzicante di questa salsa al lime e yogurt.
Salsa tartufata Salsa tartufata

Per rendere divino un crostino di pane o per fare di una bistecca un piatto indimenticabile, bastano pochi cucchiaini di questa salsa tartufata.
Carpaccio alla pizzaiola Carpaccio alla pizzaiola

Il carpaccio è un piatto da servire come antipasto. Molto leggero ma altrettanto gustoso, qui è proposto nella variante alla pizzaiola! Provatelo.
Insalata di carote allo zenzero fresco e limone Insalata di carote zenzero e limone

Per accompagnare un secondo di pesce o un piatto di roast beef, non c’è niente di meglio di questa delicata insalata: provate a prepararla con noi.
Insalata di fichi con lattuga e formaggio Insalata fichi lattuga e formaggio

I fichi, grazie al loro strepitoso sapore, sono un ottimo modo per consolarsi per la fine dell’estate. Gustateli al meglio in questa sfiziosa insalata.
Polpettine di formaggio e uva Polpettine di formaggio e uva

Volete trasformare l’antipasto o l’aperitivo in un trionfo di raffinato finger food? Provate queste deliziose polpettine di formaggio e uva.
Mousse all'anguria Mousse all'anguria

Con questa ricetta potete preparare uno squisito dessert estivo, rinfrescante e gustoso, a base di anguria e soffice panna: una vera leccornia!
Carpaccio di ricciola Carpaccio di ricciola

La ricciola è un pregiatissimo pesce azzurro, le cui carni, saporite e compatte, si prestano a essere gustate crude, come in questo superlativo carpaccio.