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Persico ai funghi Persico ai funghi

Il persico ai funghi è una ricetta regionale veneta, che unisce un ingrediente di mare e uno di terra in un piatto gustoso e saporito da provare nelle due varianti di cottura.
Baccalà alla vicentina Baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è la ricetta simbolo della città di Vicenza. La particolare cottura conferisce a questa semplice pietanza un sapore unico.
Astice alla borghese Astice alla borghese

Dal Veneto ci arriva questa deliziosa ricetta per preparare l’astice, un crostaceo dal sapore squisito e delicato. Un piatto sicuramente adatto a un’occasione speciale.
Stoccafisso alla vicentina Stoccafisso alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è una specialità tipica della cucina veneta. Nonostante la ricetta sia abbastanza elaborata e richieda un po’ di tempo, il risultato è un piatto prelibato, dal successo garantito.