Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
Tempo
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Pizza pugliese
Tra le molte e gustose specialità della cucina del Sud, oggi vi proponiamo la pizza pugliese, in realtà una gustosa focaccia con semola di grano duro.
Pizza in casa
Che buona la pizza! Amato da grandi e piccini, questo tradizionale piatto rustico non annoia mai il palato e si presta a numerose varianti!
Focaccia ligure
Tutti sanno che la Liguria è la patria della focaccia, ma non tutti hanno avuto la fortuna di assaporare questo delizioso e tipico piatto rustico.
Pizza bianca
Una preparazione rustica, dal morbido impasto e dalla croccante crosticina. Seguite la ricetta della pizza bianca, un piatto che non tramonta mai!
Pastiera salata
L’arte culinaria della Campania, con le sue tradizioni e infinite ricette, ci propone la pastiera salata, una variante rustica alla classica pastiera dolce.
Pizza al formaggio
Un’armonia perfetta di deliziosi formaggi su un croccante impasto cotto al forno: ecco la pizza al formaggio, una preparazione rustica dal gusto intramontabile, da arricchire con i formaggi che più vi piacciono.
Panzerotti
I panzerotti sono una specialità rustica pugliese molto popolare. Si tratta di calzoni imbottiti con le più fantasiose farciture.
Panzerotti fritti
I panzerotti fritti sono una sfiziosa specialità pugliese molto conosciuta. Si tratta di deliziosi calzoni rustici dall’impasto fritto, contenenti un accattivante ripieno.
Parmigiana di melanzane
Se volete stupire i vostri invitati con un portata speciale e tipicamente italiana, vi suggeriamo la parmigiana di melanzane.
Focaccia barese
La tradizione culinaria del Sud Italia ci insegna a preparare la focaccia barese: un piatto rustico morbido e gustoso.
