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Tipo Ricetta

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Fagottini alle pere Fagottini alle pere

I fagottini alle pere sono una valida alternativa ai classici ravioli di carne o di ricotta e spinaci: un piatto perfetto per le occasioni un po' speciali!
Ravioli ripieni di ricotta e borragine Ravioli ripieni ricotta e borragine

Dal gusto un po' amaro, la borragine trova ampio utilizzo in cucina: ad esempio, abbinata alla ricotta è un ripieno davvero delizioso per i ravioli!
Ravioli ai funghi porcini Ravioli ai funghi porcini

Deliziosi e autunnali, i ravioli ai funghi porcini sono un primo piatto classico ma molto gustoso, tipici della cucina tradizionale ligure.
Zuppa di cavolfiore e patate Zuppa di cavolfiore e patate

Gustosa da assaporare nella stagione fredda, la zuppa di cavolfiore e patate è una specialità marchigiana.
Tortelli di castagne Tortelli di castagne

I tortelli di castagne sono una preparazione saporita e originale; sono ottimi per stupire i vostri ospiti con i sapori dell'autunno.
Polentine al sugo di funghi Polentine al sugo di funghi

Le polentine al sugo di funghi sono un piatto unico sostanzioso, da preparare in autunno con funghi freschi misti! Seguite i consigli di Ricettaidea.
Tortelli di barbabietola Tortelli di barbabietola

I tortelli di barbabietola sono una colorata alternativa ai classici tortelli: si ottengono con l’utilizzo della barbabietola nell'impasto.
Gnocchi fatti in casa Gnocchi fatti in casa

Gli gnocchi fatti in casa sono una preparazione diffusissima e apprezzata in tutta Italia. Conditi in diversi modi, sono un primo sostanzioso e goloso.
Maltagliati al pesto Maltagliati al pesto

I maltagliati sono un tipo di pasta fresca che si presta a essere accompagnata con un condimento semplice e gustoso come il pesto: provateli!
Tajarin al tartufo Tajarin al tartufo

I tajarin sono una pasta fresca all’uovo tipica della cucina piemontese! Qui li proponiamo arricchiti da un prodotto davvero pregiato: il tartufo.