Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
- Dolci e Dessert (181)
- Piatti Rustici (52)
- Salse e sughi (31)
- Primi Piatti (16)
- Secondi Piatti (34)
- Piatti unici (20)
- Antipasti (121)
- Contorni (71)
Provenienza
- Medio Oriente (1)
- Umbria (1)
- Grecia (3)
- Turchia (2)
- Trentino Alto Adige (1)
- India (3)
- Thailandia (2)
- Veneto (1)
- Abruzzo (1)
- Germania (1)
- Calabria (2)
- Friuli Venezia Giulia (2)
- Perù (1)
- Sardegna (2)
- Marche (2)
- Argentina (2)
- Austria (1)
- Campania (4)
- Emilia Romagna (1)
- Francia (10)
- Giappone (7)
- Inghilterra (2)
- Lazio (3)
- Liguria (1)
- Messico (3)
- Piemonte (3)
- Puglia (1)
- Sicilia (18)
- Spagna (11)
- Stati Uniti (4)
- Toscana (1)
Tempo
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Glassa per torte
La glassa per torte è una preparazione zuccherata impiegata per guarnire e decorare i più diversi dessert.
Crema di ricotta
La crema di ricotta è quella dolce preparazione utilizzata soprattutto per farcire le torte e i cannoli siciliani.
Funghi sott'olio
I funghi sott’olio sono una pietanza rustica dal sapore accattivante: un fresco e sfizioso antipasto da gustare in ogni momento.
Salsa tartara
La salsa tartara è una specialità francese dalla densità cremosa. Ricorda molto la maionese, ma è resa ancor più ricca dall’aggiunta di gustosi ingredienti.
Insalata nizzarda
Un’esplosione di freschi sapori contraddistingue l’insalata nizzarda: una portata leggera e nutriente, originaria della Provenza.
Salsa cocktail
Fresca e deliziosa, la salsa cocktail è un condimento che si contraddistingue per un’esplosione di aromi.
Caffè shakerato
Una refrigerante bevanda ideale da gustare dopo i pasti durante la stagione estiva: il caffè shakerato.
Salsa rosa
La salsa rosa o salsa cocktail è un interessante e gustoso condimento, semplice e veloce da preparare in pochi passaggi.
Cotognata
L’impiego delle mele cotogne e di pochi altri ingredienti danno origine a un delizioso dolce al cucchiaino, tradizionalmente siculo: la cotognata.
