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Provenienza

Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

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Pollo con le noci Pollo con le noci

Il pollo con le noci è una pietanza molto gustosa, saporita e colorata. È una ricetta semplice da preparare e rappresenta una simpatica alternativa per cucinare il pollo. Un secondo piatto dal sapore deciso e di grande effetto.
Spiedini alla griglia Spiedini alla griglia

Gli spiedini alla griglia sono la tipica pietanza da servire nelle occasioni di cene all'aperto insieme a parenti e amici. La scelta degli spiedini dipende dalle preferenze ma un buon risultato si ottiene utilizzando diversi tipi di carne.
Paella alla messicana Paella alla messicana

La paella è un piatto dalle innumerevoli versioni. Nata in Spagna, si è poi diffusa nelle colonie assumendo in ogni luogo delle caratteristiche particolari. La paella messicana si distingue in particolare per la presenza sia di pesce, sia di carne, ma soprattutto per l’utilizzo del peperoncino e del chorizo, anche questo piccante.
Guacamole Guacamole

Il gaucamole è una salsa di origine messicana a base di avocado che ha origini antichissime. Si ritiene, infatti, che a farla per la prima volta furono gli Aztechi. La ricetta presenta numerosi ingredienti tipici delle aree messicane come pepe nero, avocado e lime. Viene solitamente accompagnato con tortilla chips e servito con altri piatti della cucina messicana.