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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Ragù di pesce Ragù di pesce

Il ragù di pesce è un'alternativa al solito condimento a base di crostacei o molluschi, un sapore diverso e originale, facile da preparare.
Salmone in padella Salmone in padella

Il salmone in padella è un secondo piatto molto gustoso. Il salmone è un pesce molto saporito anche senza troppi condimenti, non necessita di una lunga cottura.
Pesce all'acqua pazza Pesce all'acqua pazza

Una ricetta molto semplice da preparare, dal gusto delicato, un secondo ideale per il periodo estivo e che si può gustare anche freddo.
Polpo con patate Polpo con patate

Il polpo con patate è un antipasto tipicamente mediterraneo dove il gusto del polpo si armonizza perfettamente a quello dolce delle patate. Un piatto fresco ed estivo fra i più apprezzati, ma ottimo da gustare in tutte le stagioni.
Calamari in umido Calamari in umido

I calamari in umido sono un piatto semplice, veloce e gustoso, l'alternativa al classico fritto e il sughetto è ottimo per chi ama intingere il pane.
Baccalà in umido Baccalà in umido

Il baccalà in umido è un secondo della tradizione povera, molto gustoso, ideale per le stagioni fredde magari accompagnato da polenta arrostita.
Pepata di cozze Pepata di cozze

Fresche ed estive, le cozze vengono impiegate in un piacevole antipasto, semplice e veloce da preparare: la pepata di cozze.
Ostriche al naturale Ostriche al naturale

Un antipasto fresco e invitante, condito con pochi ingredienti per un piatto davvero semplice e raffinato: le ostriche al naturale.
Risotto allo scoglio Risotto allo scoglio

Questo risotto è uno dei più prelibati primi di mare della nostra cucina. Può essere proposto come piatto unico o accompagnato da un secondo leggero.
Insalata di polpo Insalata di polpo

Fresca e gustosa, l’insalata di polpo è una prelibata portata dal gusto mediterraneo.