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Insalata di polpo

Insalata di polpo

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti

Ingredienti

1 polpo di circa 1 kg 4 cucchiai d'olio extravergine d’oliva 2 chiodi di garofano 2 foglie di alloro 1 spicchio d'aglio 1 carota 1 gambo di sedano Il succo di 1 limone 1 mazzetto di prezzemolo Pepe nero macinato q.b. Sale q.b.
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