Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
- Dolci e Dessert (5)
- Piatti Rustici (6)
- Salse e sughi (3)
- Secondi Piatti (16)
- Antipasti (8)
- Primi Piatti (3)
- Piatti unici (4)
- Contorni (3)
Tempo
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Salsa al rafano
Volete stupire i vostri invitati con un condimento diverso e dal gusto nuovo e particolare? La ricetta della salsa al rafano è quel che fa per voi!
Sformato di riso
Volete preparare un primo piatto diverso e originale? Ecco a voi la ricetta semplice e veloce dello sformato di riso.
Amaretti morbidi
Gli amaretti morbidi sono i caratteristici dolcetti piemontesi che si contraddistinguono per la soffice consistenza e per il gusto delicato.
Pasticcio di zucchine
La genuinità delle zucchine si armonizza in un involucro di saporito e filante formaggio realizzando un contorno davvero originale e squisito.
Amaretti
Gli amaretti sono i celebri e caratteristici dolcetti piemontesi ideali da servire al termine dei pasti, accompagnati da un buon liquore dolce.
Stracotto
Preparato soprattutto in occasione della stagione invernale, lo stracotto è un secondo piatto di tradizione piemontese, molto ricco e nutriente.
Brasato al vino rosso
Se volete fare bella figura con i vostri invitati, preparate il brasato al vino rosso: una specialità piemontese molto raffinata.
Polenta e funghi
Tipicamente autunnale, la polenta e funghi è un piatto unico rustico, tradizionalmente preparato nel nord Italia, soprattutto in Piemonte.
Carpaccio di carne all'albese
La carne all’albese è uno dei fiori all’occhiello della cucina piemontese. Può essere servita come antipasto o come secondo in una cena fredda, e servita con un buon bicchiere di rosso piemontese, non mancherà di suscitare reazioni entusiastiche.
