Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
- Contorni (9)
- Secondi Piatti (4)
- Piatti unici (4)
- Piatti Rustici (12)
- Dolci e Dessert (29)
- Primi Piatti (13)
- Salse e sughi (4)
- Antipasti (9)
Tempo
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Caponata di verdure
Dall’arte culinaria della Sicilia proviene la ricetta per un secondo piatto vegetariano o per un antipasto sostanzioso: la caponata!
Pasta con le fave
Se gradite preparare un primo piatto a base di verdure di stagione, per la primavera vi proponiamo la pasta con le fave.
Pomodori secchi all'olio
Direttamente dalla Terra del Sole ecco la ricetta dei pomodori secchi all’olio: uno squisito antipasto siciliano a base di verdure.
Limoncello di Sicilia
La tradizione enogastronomica siciliana ci insegna a preparare una ricetta classica per una bevanda dal gusto irresistibile: il limoncello di Sicilia.
Frutta Martorana
Che meraviglia la frutta Martorana! Una specialità sicula non solo bella da vedere, ma anche strepitosa da gustare.
Pesto di pistacchi
Se volete preparare un condimento diverso per i vostri primi piatti, vi proponiamo la ricetta del pesto di pistacchi.
Ricotta al forno
La tradizione culinaria sicula ci insegna a preparare un semplice piatto rustico diverso e originale: la ricotta al forno.
Pignolata
La pignolata è una celebre specialità siciliana: si tratta del dolce tipico del Carnevale di Messina.
Pasta alla siciliana
La pasta alla siciliana è un primo piatto tradizionale a base di melanzane, formaggio e sugo di pomodoro.
