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Pomodori secchi all'olio

Pomodori secchi all'olio

Difficoltà: difficoltà 3
Tempo: 30 minuti
Note Aggiuntive: + 5 giorni per l’essicamento e 1 notte per far asciugare i pomodori. Dosi per 3 vasetti grandi.

Ingredienti

1 kg di pomodori maturi 4 spicchi d'aglio 4 rametti d'origano 2 foglie di alloro 2 peperoncini Timo q.b. 1 l d'acqua 1 l di aceto di vino bianco 1 l d'olio extravergine d'oliva Sale q.b.
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