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Celebre in tutto il mondo, l’apple pie è un dolce di tradizione americana che racchiude in un soffice impasto un succoso ripieno di mele aromatizzato con cannella e noce moscata in polvere. Vale proprio la pena di provarla!

Tipicamente americana, la chiffon cake è una torta che si contraddistingue per il morbido e soffice impasto.

Il 25 aprile a Venezia si celebra S. Marco, il patrono della città: un giorno speciale in cui sulle tavole venete primeggia il risi e bisi.

Direttamente da Sorrento un primo piatto completo, che in un’armonia di gusti fonde pasta, carne e latticini generando una portata esclusiva.

Su un letto di pan di spagna, una distesa di panna montata accoglie un prato colorato e vivace di lamponi e mirtilli in una preparazione ideale per inaugurare la primavera: il rotolo ai lamponi.

Un dolce insolito, ma invitante e dal gusto irresistibile, ideale da preparare durante i mesi autunnali e invernali: vi presentiamo la polenta dolce.

Un piatto unico completo e dal gusto mediterraneo, che unisce in una festa di sapori cozze, riso e patate: stiamo parlando della tiella barese, una portata italiana che ricorda un po' la paella spagnola.

Croccantezza e rusticità caratterizzano questa preparazione casereccia, tipica della regione della Puglia: i taralli scaldatelli, ideali da gustare con salumi, formaggi e un buon vino rosso.

Allegra e gustosa, la scarcella barese è un dolce perfetto per festeggiare la piacevole ricorrenza di Pasqua.

L’arte culinaria della Campania, con le sue tradizioni e infinite ricette, ci propone la pastiera salata, una variante rustica alla classica pastiera dolce.