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Fusilli al sughetto di baccalà
 

Un primo piatto a base di pesce che stupirà i vostri invitati per il suo gusto deciso. Una ricetta particolare e saporita, tipica della Basilicata. Questo piatto viene cucinato anche durante il periodo natalizio.

 
Cervo in agrodolce
 

Ricetta tipica del Friuli e del Trentino, abbina il sapore della selvaggina a quello dell’uvetta, dei pinoli e della scorza d’arancia.

 
Baccalà in teglia
 

Un pesce povero ma nutriente e saporito. In questa ricetta molisana viene preparato per realizzare un secondo piatto dal sapore deciso.

 
Riso patate e cozze
 

Un primo piatto di origine pugliese, più comunemente conosciuta come ”tiella”. Questa specialità potete presentarla durante una cena a base di pesce. Il successo sarà garantito.

 
Pollo alle erbe
 

Una pietanza saporita e leggera, contraddistinta dall’aroma delicato delle erbe.

 
Pollo in casseruola
 

Una ricetta semplice, insaporita dall’aroma del vino bianco.

 
Pollo in crosta
 

Un piatto facile e saporito, per un pranzo festoso che piacerà a grandi e piccoli.

 
Stoccafisso alla livornese
 

Una ricetta che richiede tempo e pazienza, ma che vi ricompenserà della lunga attesa.

 
Pesce spada alla fiorentina
 

Una sfiziosa pietanza di pesce, resa delicata grazie a besciamella e vino bianco.

 
Torta umbra
 

Una specialità umbra, dalla forma simile a quella di un panettone. Si tratta, in realtà, di una torta salata, a base di formaggi.