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Provenienza

Polpo all'insalata
 

Una specialità campana preparata in tutta Italia: ecco a voi il polpo all’insalata, una portata fresca ed estiva, declinabile sia come antipasto che come secondo piatto.

 
Polpo alla Luciana
 

Il polpo alla Luciana è una celebre seconda portata di origine napoletana, a base di pesce e pomodorini, preparata per festeggiare la ricorrenza di Santa Lucia.

 
Struffoli napoletani
 

Gli struffoli napoletani sono un delizioso dolce fritto. Sono tipici della regione campana, guarniti in superficie da sfiziose codette di zucchero.

 
Pasta alla puttanesca
 

Tipicamente campana, la pasta alla puttanesca è un primo piatto che si contraddistingue per l’esplosione dei sapori: acciughe, capperi, olive, pomodorini e prezzemolo...

 
Sbriciolata
 

La sbriciolata è un classico dolce che potrete gustare in Campania, dove viene preparato alla perfezione.

 
Pasta e piselli
 

Ecco a voi la ricetta della pasta e piselli: un primo piatto di origine campana, davvero semplice e gustoso.

 
Struffoli
 

Non sapete quale dolce preparare a Natale? Ecco a voi la ricetta tradizionale degli struffoli napoletani.

 
Pizza gialla di mais
 

La pizza gialla di mais è un’appetitosa specialità campana, ideale da servire come antipasto tagliata a fettine e in occasione degli aperitivi.

 
Crema di limoncello
 

Panna, latte e succo di limoni si armonizzano in una deliziosa preparazione: la crema di limoncello.

 
Fagottini di melanzane
 

I fagottini di melanzane sono un piacevole antipasto e un leggero secondo piatto a base di verdure.