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La zuppa di ceci e gamberi è un ottimo primo in cui si incontrano le proprietà nutritive dei legumi e il gusto delicato dei crostacei: semplicemente squisito.

Gli involtini di melanzane, pomodori e mozzarella sono un antipasto davvero sfizioso che potete preparare anche nella versione più gustosa con l’aglio.

La gallinella al pomodoro è una pietanza che si sposa alla perfezione con un menù di pesce, ottima anche come sugo per un piatto di pasta al nero di seppia.

Le tortillas, tipiche della cucina messicana, sono un’idea davvero appetitosa per una cena informale o per una pausa pranzo diversa dal solito.

Un dolce classico, fresco, qui presentato nella variante al caffè. Una delizia per il palato, ottimo il profumo, garantito il successo.

I peperoni arrostiti con bagnetto di aglio ed erbe sono un ottimo antipasto da servire anche come secondo. Facili da preparare, sono davvero buonissimi.

Gli asparagi al burro sono un contorno veloce e semplice da preparare e perfetto per accompagnare tantissimi secondi, di carne e di pesce.

I moscardini affogati sono un secondo davvero gustoso, in cui al profumo del mare si unisce il piacere del sugo in cui “affogano” questi squisiti molluschi.

Il vitello ripieno alle erbe è una ricetta profumata e gustosa, adatta a un pranzo in famiglia. Da servire con un contorno gustoso di patate o verdure lesse.

La trota alle erbe aromatiche è un secondo estremamente delicato e leggero, l’ideale per l’arrivo dell’estate, quando è ora di far attenzione alla linea.