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Cottura

Difficoltà

Castagne bollite
 

In l’autunno non c'è niente di meglio che una serata in compagnia di un buon bicchiere di vino rosso e qualche castagna bollita. Eccovi la ricetta!

 
Cavolfiore lesso
 

Il cavolfiore lesso è leggero ed è adatto come accompagnamento per tanti secondi. Preparatelo e potrete utilizzarlo anche per condire un primo di pasta.

 
Castagne lesse
 

Le castagne lesse sono molto facili da preparare e possono essere consumate da sole, con del miele, oppure usate per la preparazione di altri piatti.

 
Fagiolini lessi
 

I fagiolini lessi sono il contorno ideale per un pranzo di primavera o estate: nutrienti e leggeri, sono perfetti per accompagnare un secondo di carne.

 
Brodo vegetale
 

Sono tantissimi i piatti in cui il brodo vegetale è un ingrediente essenziale. Ecco dunque i consigli per prepararlo in maniera impeccabile.

 
Deviled eggs
 

Le deviled eggs sono gustose uova sode in cui il tuorlo è arricchito da vari aromi e salse: una semplicissima ma sfiziosa idea per il vostro antipasto di Pasqua.

 
Cavolfiore bollito
 

Un contorno light, ma anche una base per condire primi e accompagnare secondi a base di carne o pesce. A voi la scelta su come usare la ricetta.

 
Insalata di riso
 

L’insalata di riso è l’indiscussa regina dell’estate, ma è anche un piatto perfetto da portare in gita, al lavoro o a un pic-nic primaverile.

 
Carote bollite
 

Quando è tempo di guardare alla linea e alla salute, anche il contorno deve essere light: proprio come le carote bollite, semplici e veloci da preparare.

 
Vellutata di patate
 

La vellutata di patate è un primo delicato e gustoso, si può arricchire in molti modi ed é l'ideale per una cena originale e raffinata.