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Cottura

Fagioli alla romana
 

I fagioli alla romana sono un contorno molto saporito, preparato con fagioli borlotti, filetti di acciughe, aglio, cipolla ed erbe aromatiche.

 
Gazpacho di melone
 

Il gazpacho di melone è un antipasto fresco e originale molto adatto per la stagione estiva. Molto versatile, può essere servito con verdure o prosciutto crudo.

 
Acciughe alla povera
 

Le acciughe sono un elemento prezioso della dieta mediterranea. Con questa ricetta toscana poi, potrete soddisfare non solo la salute, ma anche il gusto.

 
Macedonia di pesche
 

Le pesche sono tra i frutti estivi più amati. Se volete proporle ai vostri ospiti in una veste ancor più fresca e sfiziosa, provate con questa macedonia.

 
Antipasto di verdure
 

L'antipasto di verdure è un’idea fresca e sfiziosa per l'estate. Preparate i pomodori ripieni di crema alle erbe con i consigli di Ricettaidea!

 
Pesce spada marinato
 

Quella del pesce spada marinato al limone è una ricetta tipica della Costiera Amalfitana: realizzate questo squisito piatto dal sapore delicato!

 
Bresaola e Philadelphia
 

Un fresco e gustoso antipasto, ideale da preparare se avete poco tempo da dedicare alla cucina: ecco a voi la bresaola e philadelphia!

 
Carpaccio di vitello
 

Il carpaccio di vitello è un antipasto molto gradevole e velocissimo da preparare. Si può condire in molti modi diversi a seconda dei propri gusti.

 
Frullato di frutta
 

Per fare il pieno di vitamine e gusto a colazione o a merenda, il frullato di frutta è l’ideale sia per chi deve crescere sia per chi vuole restare giovane!

 
Frullato di carote
 

Il frullato di carote è uno "snack" freschissimo e salutare, particolarmente adatto alle torride giornate estive. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!