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Cottura
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Il pesto con anacardi risulta più gustoso rispetto a quello tradizionale genovese: si prepara con anacardi, basilico e rucola! Provatelo.
Ecco una ricetta creativa per gustare un bel piatto di frutta: la pizza anguria, da arricchire a seconda dei prodotti di stagione e dei gusti personali.
Il paté di pomodori secchi è molto facile da preparare e ha un sapore fresco e delicato. Ideale come antipasto per guarnire delle tartine.
Il pesto di fave è una variante del classico pesto genovese, sempre della tradizione ligure, a base di fave e menta e conosciuto come “sugo del marò”.
Questa insalata è dedicata ai palati raffinati, un’esplosione di gusti perfettamente bilanciati tra loro: frutta, spinaci e aceto balsamico.
La pico de gallo è una famosa preparazione messicana leggermente piccante, ottima per accompagnare i nachos o per la farcitura delle fajitas.
Il carpaccio di carciofi è una ricetta gustosa per consumare questa verdura, mantenendo intatte tutte le sue proprietà nutrizionali.
La salsa cacik è un fresco condimento a base di yogurt, cetrioli e aneto. È ottima da spalmare sui crostini o per accompagnare insalate di verdure.
L'insalata di finocchi è un contorno fresco e leggero, ottimo per accompagnare pietanze specialmente di pesce. Eccovi la ricetta, semplice e veloce.
Ecco un piatto dai sapori freschi e i colori invitanti: l’insalata di finocchi e arance, un mix avvolgente con cui conquistare i vostri ospiti.
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