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La parmigiana al vapore è un piatto molto particolare: ha gli stessi ingredienti della ricetta tradizionale, ma la cottura avviene in un barattolo.

La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.

Non c’è nulla di meglio che consumare i prodotti di stagione: in primavera potete sbizzarrirvi con le fave, ad esempio preparando una frittata.

Che sia appena sfornato o preparato il giorno prima, il polpettone di fagiolini piace in ogni occasione ed è semplicissimo da preparare.

Per un secondo sostanzioso ma non troppo pesante, potete preparare i moscardini con i piselli: un piatto semplice e davvero gustoso.

Lo spezzatino di tacchino, da servire con i piselli, è un secondo sostanzioso che non appesantisce troppo: l’ideale per un pasto primaverile.

Semplice ma molto gustoso, lo spezzatino con zucchine è un secondo sostanzioso da servire da solo o, per un piatto unico, con del riso in bianco.

Il maiale è la carne ideale per giocare con il gusto agrodolce! In questo caso potete servirlo con l’ananas a cubetti: un piatto particolare.

Il nasello con pomodorini è un secondo piatto sfizioso ma leggero, in cui il gusto delicato del pesce viene esaltato dai pomodori spadellati.

Con questa ricetta potete preparare delle polpette vegetariane di piselli: un secondo leggero ma particolarmente gustoso, ideale in primavera.