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Difficoltà

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Cottura

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Tipo Ricetta

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Parmigiana al vapore Parmigiana al vapore

La parmigiana al vapore è un piatto molto particolare: ha gli stessi ingredienti della ricetta tradizionale, ma la cottura avviene in un barattolo.
Parmigiana alla siciliana Parmigiana alla siciliana

La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.
Frittata di fave Frittata di fave

Non c’è nulla di meglio che consumare i prodotti di stagione: in primavera potete sbizzarrirvi con le fave, ad esempio preparando una frittata.
Polpettone di fagiolini Polpettone di fagiolini

Che sia appena sfornato o preparato il giorno prima, il polpettone di fagiolini piace in ogni occasione ed è semplicissimo da preparare.
Moscardini con piselli Moscardini con piselli

Per un secondo sostanzioso ma non troppo pesante, potete preparare i moscardini con i piselli: un piatto semplice e davvero gustoso.
Spezzatino di tacchino con piselli Spezzatino di tacchino con piselli

Lo spezzatino di tacchino, da servire con i piselli, è un secondo sostanzioso che non appesantisce troppo: l’ideale per un pasto primaverile.
Spezzatino con zucchine Spezzatino con zucchine

Semplice ma molto gustoso, lo spezzatino con zucchine è un secondo sostanzioso da servire da solo o, per un piatto unico, con del riso in bianco.
Maiale all'ananas Maiale all'ananas

Il maiale è la carne ideale per giocare con il gusto agrodolce! In questo caso potete servirlo con l’ananas a cubetti: un piatto particolare.
Nasello con pomodorini Nasello con pomodorini

Il nasello con pomodorini è un secondo piatto sfizioso ma leggero, in cui il gusto delicato del pesce viene esaltato dai pomodori spadellati.
Polpette di piselli Polpette di piselli

Con questa ricetta potete preparare delle polpette vegetariane di piselli: un secondo leggero ma particolarmente gustoso, ideale in primavera.