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Un risotto adatto ai primi giorni di primavera, quando le piante cominciano a germogliare e a dare i loro asparagi migliori, teneri e saporiti.

Ecco una ricetta che ha come protagonista il riso, adatta come primo, come stuzzichino per un buffet e comoda anche da portare a un pic-nic.

Tradizionale e squisito, il risotto ai funghi champignon è un primo piatto semplice da preparare e ideale da gustare nei mesi più freddi.

Un piatto gustoso e dal sapore dolciastro, ideale per riscaldare le fredde giornate autunnali e invernali.

Vi presentiamo il riso alla mediterranea: un primo piatto leggero, colorato e a base di verdure, insaporito dagli aromi e dell’aggiunta del tonno.

Il riso allo champagne è un primo piatto dal gusto raffinato, ideale da preparare nelle occasioni speciali.

Il gusto delicato del merluzzo al forno con patate rende questo secondo piatto adatto anche ai bambini e a chi non ama i sapori forti.

I gamberetti al curry sono un secondo delicato che richiama i sapori della cucina indiana. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!

La farinata di ceci in padella è un gustoso antipasto rustico della tradizione ligure, preparato con farina di ceci, olio e pepe.

Il flan di porri è un antipasto profumato e dal sapore non troppo deciso. Può essere arricchito con dello speck croccante come guarnizione o come ingrediente.