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Sfiziosi e raffinati, i macarons sono dei classici dolcetti della pasticceria francese.

Il pan brioche è una dolce preparazione di origine francese, impiegata nella realizzazione dei cornetti dolci o da accompagnare agli alimenti salati.

Il soufflé è un piatto tipico della cucina francese che può essere impiegato in preparazioni sia dolci che salate.

Semplice e ideale da gustare in ogni occasione, la tarte tatin è un dolce di origine francese a base di mele.

I gusti della pancetta, delle uova e del formaggio si armonizzano in una croccante sfoglia, generando il sapore inconfondibile della quiche lorraine.

Piatto delizioso, raffinato e sostanzioso, ideale da preparare nel periodo autunnale quando possiamo trovare funghi freschi, anche se ormai i funghi sono disponibili surgelati per tutto l’anno.

Le crêpes rappresentano il simbolo della cucina francese e oggigiorno sono presenti preparazioni simili in vari paesi d’Europa. Le crêpes in Italia vengono comunemente chiamate anche col nome di “crespelle”.

Le crêpes, in italiano “crespelle”, sono sottili frittelle a base di latte, uova e farina che si prestano a tante gustosissime preparazioni. Tanti le accostano a guarnizioni dolci come la nutella o la marmellata, ma ci sono anche molte ed ottime varianti salate.

La Quiche Lorraine è la torta salata francese più nota e preparata al mondo. Si tratta di una ricetta tipica della Lorena, regione francese dalle antiche tradizioni gastronomiche.

Le escargot sono un piatto molto raffinato tipico della tradizione culinaria francese, celebri in tutto il mondo, molto amate dagli chef internazionali anche se di difficile e lunga preparazione.