Ricerca per Tag

La tua ricerca ha prodotto 13 risultati

Provenienza

Portata

Risotto alla pilota
 

Alla scoperta di un piatto tipico della provincia mantovana e che prende il nome dai 'piloti', vale a dire coloro che si occupavano della pilatura del riso.

 
Tortelli di zucca alla mantovana
 

Lasciatevi conquistare dal ripieno di questi prelibati tortelli di zucca alla mantovana, una ricca farcitura dal sapore leggermente agrodolce e irresistibile.

 
Riso in cagnone
 

Questo piatto lombardo è semplice da preparare ma ha un gusto e un aroma davvero irresistibili! Un primo che potrete realizzare in poco tempo.

 
Casoncelli alla bergamasca
 

I casoncelli alla bergamasca sono ravioli dal ghiottissimo ripieno di salame, carne, Parmigiano, amaretti, pera e uvetta. Una delizia per il palato.

 
Riso alla pilota
 

Il riso alla pilota è un delizioso risotto alla salsiccia, tipico del mantovano, che deve il suo nome agli operai che lavoravano il riso nelle pile.

 
Pizzoccheri alla valtellinese
 

I pizzoccheri alla valtellinese sono un primo piatto conosciuto e apprezzato anche fuori dai confini regionali. Ideale nei mesi freddi, è un ottimo primo.

 
Gnocchi al gorgonzola
 

Per tutti coloro che amano i formaggi, suggeriamo di preparare un primo piatto dal sapore squisito e accattivante: gli gnocchi al gorgonzola.

 
Minestrone milanese
 

Un caldo primo piatto nutriente e ideale da gustare nei mesi più freddi: il minestrone milanese.

 
Ravioli di zucca
 

Ecco una ricetta tipicamente autunnale e dalla fresca preparazione: i ravioli di zucca.

 
Tortelli di zucca
 

Un consiglio per il menù di Natale? I tortelli di zucca: una deliziosa ricetta mantovana. Questo prelibato primo piatto ha una preparazione abbastanza complessa, ma un gusto irresistibile.