Tempo
Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
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Pasticcio di radicchio
Quella del pasticcio di radicchio è una ricetta tradizionalmente veneta, gustosa e originale. Il radicchio torna protagonista in un primo piatto ricco di ingredienti!
Paella di carne
Piatto nazionale spagnolo, la paella presenta mille versioni in base alla zona da cui proviene. Qui, vi proponiamo quella con pollo, coniglio, salsiccia e prosciutto.
Paella algherese
La paella algherese è una stuzzicante variante della paella spagnola, in cui al riso si sostituisce la fregola e si aggiunge una grattugiata di bottarga.
Casoncelli alla bergamasca
I casoncelli alla bergamasca sono ravioli dal ghiottissimo ripieno di salame, carne, Parmigiano, amaretti, pera e uvetta. Una delizia per il palato.
Fusilli alla bolognese
La ricetta per servire in tavola un piatto emiliano per eccellenza, semplice e veloce da cucinare, ma gustoso e da assaporare: i fusilli alla bolognese.
Lasagne al ragù di agnello
In alternativa alle classiche lasagne, ecco una versione con il ragù d’agnello, che regala un gusto speciale a uno dei piatti più noti della nostra cucina.
Tortellini
Che bontà i tortellini! Tutti, almeno una volta, abbiamo gustato questa specialità emiliana.
Ravioli di carne
I ravioli di carne sono un ottimo primo piatto per allietare i pranzi e le cene in compagnia di amici e parenti durante la fredda stagione autunnale.
Cannelloni di carne
Primo piatto della tradizione italiana molto amato. Ricco e saporito, è l’ideale per un pranzo domenicale in famiglia.
Sartù di riso
Un piatto rustico dai molteplici sapori che si integrano in un connubio perfetto, tutto da gustare!
