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Tortellini

Tortellini

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 150 minuti

Ingredienti

400 g di farina 00 5 uova 100 g di polpa di vitello 100 g di polpa di maiale 100 g di prosciutto cotto 150 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 30 g di burro Noce moscata in polvere q.b. Sale q.b.
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