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Minestrone sardo
Il minestrone sardo è un primo piatto originario della Sardegna e a base di verdure, ideale da gustare nelle stagioni fredde, soprattutto in quella autunnale.
Agnello in fricassea
L'agnello in fricassea è un piatto tradizionale del periodo pasquale soprattutto nelle regioni centro-meridionali italiane. Facile da preparare e molto gustoso.
Abbacchio al forno
L’abbacchio al forno è un celebre secondo piatto, molto utilizzato e preparato soprattutto in occasione del pranzo pasquale e durante la stagione primaverile!
Abbacchio alla cacciatora
L'abbacchio alla cacciatora è un piatto perfetto da preparare per Pasqua: l’agnello si cuoce nel tegame con il pomodoro per un risultato speciale!
Torta salata con macinato di agnello
La torta con macinato di agnello è un rustico molto saporito, da preparare anche in occasione di Pasqua come antipasto o per l'aperitivo!
Manzo alla birra
Il manzo alla birra è una preparazione nella quale la carne viene cotta e insaporita con l'aggiunta della birra, preferibilmente scura e corposa.
Arista in crosta
L'arista in crosta è un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare! Farete un grande successo e i vostri ospiti chiederanno sicuramente il bis.
Maiale al curry
Il maiale al curry è una ricetta molto apprezzata e saporita, in cui la tenerezza della carne viene esaltata da una delle spezie più amate al mondo.
Pasticcio di pasta
Il pasticcio di pasta è un primo semplice da preparare. Spesso viene reinterpretato a seconda delle tradizioni regionali o degli ingredienti a disposizione.
Trippa con fagioli
La trippa con fagioli è un piatto della tradizione contadina, perfetto per le giornate fredde. Una preparazione semplice da realizzare e molto gustosa.
