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Cottura

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Fagiano alla fiorentina Fagiano alla fiorentina

Un secondo piatto originario della Toscana e a base di carne dal gusto strepitoso e dalla preparazione semplice: ecco la ricetta del fagiano alla fiorentina.
Torta salata di cavolfiore Torta salata di cavolfiore

Vi proponiamo una ricetta per una torta salata diversa, che prevede l’impiego del cavolfiore. Prepararla è semplice, basta seguire i passaggi!
Arrosto di vitello Arrosto di vitello

L’arrosto di vitello è un classico secondo della cucina tradizionale italiana, che richiede un tempo di cottura lungo ma semplice e adatta per qualsiasi occasione.
Faraona al forno Faraona al forno

La faraona al forno è un secondo piatto a base di carne molto gustoso e raffinato, che viene solitamente consumato nei mesi più freddi dell'anno.
Spezzatino di tacchino Spezzatino di tacchino

Lo spezzatino di tacchino è un secondo che prevede una cottura lunga e in umido una specialità invernale facile da preparare e da servire con un contorno di verdure.
Arrosto alle mele Arrosto alle mele

L'arrosto alle mele è un piatto particolare e genuino in cui la dolcezza del frutto più diffuso al mondo lega perfettamente con una carne tenera e saporita.
Anatra all'arancia Anatra all'arancia

L’accostamento tra la deliziosa carne dell’anatra e il succo agrodolce dell'arancia genera un affascinante connubio di sapori, per un piatto delizioso.
Coniglio in umido Coniglio in umido

Il coniglio in umido è un grande classico della tavola italiana. Un secondo di carne non particolarmente grasso e preparato con semplici ingredienti.
Cosce di pollo al limone e origano Cosce di pollo limone e origano

Le cosce di pollo al limone e origano sono un piatto appetitoso, ricco di profumo e gusto, un secondo originale e davvero semplice da preparare.
Faraona all’arancia Faraona all’arancia

La faraona all'arancia è un piatto da proporre in un’occasione speciale, l’ideale per fare colpo su un ospite al quale tenete o particolarmente importante.